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Oligoxyloglucan reducing-end-specific cellobiohydrolase : ウィキペディア英語版 | Oligoxyloglucan reducing-end-specific cellobiohydrolase
Oligoxyloglucan reducing-end-specific cellobiohydrolase () is an enzyme with system name ''oligoxyloglucan reducing-end cellobiohydrolase''. This enzyme catalyses the following chemical reaction : Hydrolysis of cellobiose from the reducing end of xyloglucans consisting of a (1->4)-beta-linked glucan carrying alpha-D-xylosyl groups on O-6 of the glucose residues. The enzyme is found in the fungus ''Geotrichum'' sp. M128. == References ==
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